Tatlılar, her kültürde farklı şekillerde kendini gösteren ve sofraların vazgeçilmezi olan lezzetlerdir. Bu yazıda, C harfi ile başlayan tatlılar hakkında detaylı bilgiler bulabilirsiniz. Hem Türk mutfağında hem de dünya mutfaklarında yer alan bu tatlılar, lezzetleriyle damakları şenlendiriyor!
Cevizli Baklava
Baklava denildiğinde akla ilk gelen genellikle fıstıklı versiyonu olsa da cevizli baklava, Anadolu’da oldukça popülerdir. İnce yufkalar arasına bol ceviz konularak yapılan bu tatlı, geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçasıdır.
Cheesecake
Modern tatlılar arasında yer alan cheesecake, yumuşak dokusu ve kremamsı lezzeti ile dünya genelinde çok sevilir. Fırınlanmış veya soğuk olarak hazırlanabilir ve meyveli, çikolatalı veya karamelli gibi birçok çeşidi bulunur.
Cevizli Sucuk (Köme)
Türkiye’nin özellikle Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde yaygın olarak tüketilen cevizli sucuk, üzüm pekmezi ile cevizlerin birleşmesiyle yapılan doğal bir enerji deposudur. Tatlı krizlerine sağlıklı bir alternatif olabilir.
Churros
İspanyol mutfağının en popüler tatlılarından biri olan churros, kızartılmış hamurun tarçın ve şeker ile kaplanmasıyla yapılır. Genellikle çikolata sosu ile servis edilir ve kahvaltılarda da tüketilebilir.
Cezerye
Mersin ve çevresine özgü bir tatlı olan cezerye, havuç, ceviz veya fındık ile yapılan enerji verici bir tatlıdır. Şeker oranı düşük ve besleyici olmasıyla özellikle sağlıklı atıştırmalık arayanların tercihlerindendir.
Çikolatalı Sufle
Çikolata severlerin vazgeçilmezi olan çikolatalı sufle, içi akışkan çikolata dolu bir tatlıdır. Fransız mutfağından dünyaya yayılan bu tatlı, sıcak servis edilerek mükemmel bir lezzet deneyimi sunar.
Cevizli Kurabiye
Tatlı kurabiye türleri arasında sevilenlerden biri olan cevizli kurabiye, özellikle çay saatlerinde tercih edilir. İçindeki ceviz parçalarıyla hem kıtır hem de yumuşak bir dokuya sahiptir.
Çikolatalı Mozaik Pasta
Pratik ve lezzetli bir tatlı olan çikolatalı mozaik pasta, bisküvi, çikolata ve süt ile hazırlanır. Fırın gerektirmeyen bu tarif, özellikle çocukların ve tatlı krizlerine çözüm arayanların favorisi olmuştur.
Çekme Helva
Karabük ve Safranbolu yöresine özgü bir tatlı olan çekme helva, un, tereyağı ve şekerin özel bir teknikle işlenmesiyle yapılır. Ağızda dağılan kıvamı ve hafif tatlı yapısı ile Osmanlı’dan günümüze kadar ulaşmıştır.
Çilekli Parfe
Yaz aylarının serinletici tatlılarından biri olan çilekli parfe, süt, krema ve meyve püresi ile yapılan hafif bir tatlıdır. Dondurulmuş şekilde servis edilerek ferahlatıcı bir tat sunar.
