Tatlı dünyasında, “M” harfiyle başlayan birçok lezzet bulunmaktadır. İşte bu tatlılardan bazıları:
Muhallebi
Muhallebi, süt, şeker ve pirinç ununun karıştırılmasıyla hazırlanan hafif bir sütlü tatlıdır. Servis edilirken üzerine tarçın veya fındık serpiştirilir.
Mesir Macunu
Mesir macunu, Manisa’ya özgü geleneksel bir tatlı ve şifalı karışımdır. İçeriğinde 40’tan fazla bitkisel malzeme bulunur ve bu özelliği ile hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalıdır. Mesir macunu, Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze kadar gelen bir tatlı olarak bilinir ve özellikle Manisa’daki Mesir Macunu Festivali ile tanınır.
Mozaik Pasta
Mozaik pasta, bisküvi parçaları ve çikolatalı karışımın bir araya getirilip buzdolabında soğutulmasıyla yapılan pratik bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde tercih edilir.
Macun Şekeri
Macun şekeri, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri olarak bilinen, şeker ve çeşitli doğal malzemelerle hazırlanan bir tatlıdır. Genellikle safran, tarçın, gül suyu gibi aromatik bileşenlerle tatlandırılan macun şekeri, sade veya renkli olarak sunulabilir. Türk mutfağındaki tatlı kültürünün zengin çeşitliliği arasında, macun şekeri özellikle çocuklar için sevilen bir tatlı olmuştur.
Makaron
Makaron, badem unu, yumurta akı ve pudra şekeriyle yapılan, iki ince bisküvi arasına krema konularak sunulan Fransız kökenli bir tatlıdır. Renkli ve çeşitli aromalarıyla bilinir.
Magnolia
Magnolia, katmanlı olarak hazırlanan ve genellikle muz dilimleri, bisküvi kırıntıları ve kremadan oluşan hafif bir tatlıdır. Orijinal olarak New York’taki Magnolia Bakery’den dünyaya yayılmıştır.
Mantar Kurabiye
Mantar kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir tatlısıdır. Kendine has şekli ve yumuşak dokusu ile genellikle bayramlar, özel günler ve misafirliklerde ikram edilir. Mantar şeklindeki bu kurabiyeler, dışarıdan bakıldığında oldukça şık görünse de yapımı son derece basittir.
Mamul Tatlısı
Ortadoğu kökenli olan mamul, içi ceviz, fıstık veya hurma ile doldurulan ve özel kalıplarda şekil verilen bir kurabiyedir. Bayramlarda sıkça tüketilir.
Malak Tatlısı
Kastamonu’nun Cide ilçesine özgü olan malak tatlısı, un, su ve tuzla hazırlanan hamurun pişirilip üzerine pekmez veya şerbet dökülmesiyle yapılır. Basit ama lezzetli bir tatlıdır.
Maraş Dondurması
Maraş dondurması, salep ve keçi sütü ile hazırlanan geleneksel bir Türk dondurmasıdır. Diğer dondurmalardan farklı olarak sert ve sakız kıvamında bir yapıya sahiptir.
