N harfi ile Başlayan Yemekler Nelerdir?
Nohut Yemeği
Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan nohut yemeği, etli, kıymalı veya sade olarak hazırlanır. İçeriğindeki yüksek protein ve lif sayesinde hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Özellikle pirinç pilavı ve turşu ile servis edildiğinde enfes bir uyum yakalar.
Nohut Köftesi
Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için nohut köftesi harika bir seçenektir. Haşlanmış nohudu, soğan, sarımsak ve baharatlarla harmanlayarak yoğurur ve köfte haline getiririz. Daha sonra fırında veya tavada kızartarak servis ederiz. Hem sıcak hem de soğuk tüketilebilir.
Nazik Kebabı
Közlenmiş patlıcanın yoğurtla buluştuğu bu lezzetli kebabı, kuşbaşı etle tamamlarız. Nazik kebabı, hem hafif hem de doyurucu olmasıyla sofralarda sıkça yerini alır. Özellikle kebap severler için vazgeçilmez bir alternatiftir.
Nohutlu Pirinç Pilavı
Pilavın besleyiciliğini artırmak için haşlanmış nohudu ekleyerek lezzetini güçlendiririz. Nohutlu pirinç pilavı, özellikle et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olur. .
Naneli Bulgur Pilavı
Bulgur pilavını farklı bir aromayla tatlandırmak isteyenler için taze nane harika bir dokunuş katar. Bu ferahlatıcı pilavı ızgara etler, sebze yemekleri veya yoğurtla birlikte sunarak dengeli bir öğün hazırlarız.
Nohutlu Yahni
Eti, soğanı ve domates salçasını özenle kavurur, ardından haşlanmış nohut ekleyerek yahniyi hazırlarız. Uzun süre kısık ateşte pişirerek nohut ve etin iyice yumuşamasını sağlarız. Sonuç olarak, lezzet dolu ve besleyici bir ana yemek elde ederiz.
Nohutlu Keşkek
Dövme buğday ve eti uzun süre pişirerek hazırladığımız keşkek, nohut eklediğimizde daha zengin bir lezzete kavuşur. Geleneksel Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu yemeği özel günlerde ve düğünlerde sıkça yaparız.
Nohutlu Karnıyarık
Karnıyarık tarifine küçük bir dokunuş ekleyerek kıymalı harca haşlanmış nohut katarız. Patlıcanları kızartıp içlerini doldurduktan sonra fırında pişirerek bu lezzetli yemeği tamamlarız. Yanında pirinç pilavıyla servis ederek mükemmel bir uyum yakalarız.
Nachos
Meksika mutfağına ait popüler bir atıştırmalık olan nachosu, mısır cipslerinin üzerine eritilmiş peynir, jalapeno biberi, guacamole ve çeşitli soslar ekleyerek hazırlarız. Genellikle film gecelerinde veya arkadaş buluşmalarında keyifle tüketilir.
Nohut Böreği
Haşlanmış nohudu baharatlar ve sebzelerle harmanlayarak lezzetli bir iç harç elde ederiz. Bu harcı yufkaya sarıp fırında pişirerek hem hafif hem de besleyici bir börek yaparız. Çay saatleri ve kahvaltılar için harika bir alternatiftir.
Nohutlu Salata
Yeşillikleri, taze sebzeleri ve haşlanmış nohudu bir araya getirerek doyurucu bir salata hazırlarız. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırarak hafif ama besleyici bir öğün sunarız.
Nar Ekşili Kısır
Bulguru, domates salçası, baharatlar ve yeşilliklerle harmanladıktan sonra üzerine nar ekşisi ekleyerek lezzetini tamamlarız. Klasik kısırdan farklı olarak hafif ekşi ve tatlı bir aroma sunan bu tarif, çay saatlerinde sıkça tercih edilir.
Nadide Çorbası
Tavuk suyu, yoğurt ve çeşitli baharatlarla hazırladığımız nadide çorbası, soğuk günlerde vücudu güçlendiren bir seçenek sunar. İçeriğindeki malzemeler sayesinde bağışıklık sistemini destekler ve lezzetiyle sofralara keyif katar.
Naneli Mercimek Çorbası
Mercimek çorbasını daha aromatik hale getirmek için içerisine taze veya kuru nane ekleriz. Bu küçük dokunuş, çorbanın ferahlatıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı etkisini artırır. Soğuk kış günlerinde sıcak bir başlangıç için harika bir tercihtir.
Narlı Turta
Hamur tabanının üzerine nar taneleri ve nar suyu ile hazırladığımız tatlı dolguyu ekleyerek nefis bir turta yaparız. Hafif ekşi ve tatlı aromasıyla tatlı severler için farklı bir deneyim sunar.
Nevzine Tatlısı
Kayseri mutfağına ait bu geleneksel tatlıyı, tahin ve ceviz içeren hamuru fırınlayarak ve ardından pekmezli şerbetle buluşturarak hazırlarız. Kendine özgü lezzetiyle tatlı severler için vazgeçilmez bir alternatiftir.
Napolyon Tatlısı
Fransız mutfağının ünlü tatlılarından biri olan Napolyon tatlısını, kat kat milföy hamuru ve krema dolgusu ile hazırlarız. Üzerine pudra şekeri serperek servis ederiz. Hafif ve çıtır yapısıyla tatlı krizlerine mükemmel bir çözümdür.
Nektarinli Kek
Taze nektarin dilimlerini kek hamuruna ekleyerek hafif ve doğal tatlılığa sahip bir kek hazırlarız. Yumuşak dokusu ve meyvenin verdiği aroma sayesinde çay saatlerinde keyifle tüketilir.
Nişastalı Kurabiye
Un yerine nişasta kullanarak hazırladığımız bu kurabiye, ağızda dağılan yumuşak dokusuyla beğeni kazanır. Çay ve kahvenin yanında hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
Nugget
Tavuk göğsünü küçük parçalara ayırarak özel baharatlı karışımla kaplar ve kızartarak çıtır çıtır nuggetlar elde ederiz. Özellikle çocukların ve fast-food severlerin favorisi olan bu lezzeti ketçap veya mayonez ile servis ederiz.
